I Furfanti - Pizza

Via Paolo Costa 1, Ravenna, 48121

Menu

Tartufina

Fior di latte, crema tartufo, patate arrosto, salsiccia, porcini, lamelle di tartufo nero

18,00 €

Schiacciatina Rossa

5,00 €

Marinara

pomodori pelati, basilico, olio all'aglio e origano

7,00 €

Terrona

Crema di zucchine, melanzane e zucchine fritte, pomodorini confit, bocconcini di
Bufala, pecorino romano grattugiato, pesto di basilico

15,00 €

Parmigiana

Pomodori pelati, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, prosciutto cotto e scaglie di grana

13,00 €

Fiamma del Sud

Pomodori pelati, fior di latte, ventricina piccante Dop, olive taggiasche, peperoni
Arrosto, crema di ‘nduja

15,00 €

Regina delle Margherite

Pomodori pelati, bufala Dop, pomodorini confit, pesto di basilico

12,00 €

Fior di Gricia

Mozzarella fiordilatte, crema di parmigiano, pancetta e fiori di zucca, pepe nero

14,00 €

Bruciatina

Pomodori pelati, fior di latte, radicchio, pancetta arrotolata, scaglie di parmigiano,
Riduzione di aceto balsamico

14,00 €

Margherita

pomodori pelati, mozzarella fiordilatte e basilico

8,00 €

Pecorina

Pomodo giallo. In uscita: Bocconcini di bufala, chips di pancetta, pecorino romano
Grattuggiato, origano

13,00 €

Parmigiana

Pomodori pelati, melanzane fritte, prosciutto cotto arrosto, scaglie di parmigiano,
Pesto di basilico

14,00 €

Ciociara

Pomodori pelati. In uscita: bocconcini di bufala, pomodorini confit, olive taggiasche,
Capperi, acciughe del Cantabrico, origano

16,00 €

Schiacciatina bianca

5,00 €

Crunch Ortolana

Focaccia croccante farcita all’interno con crema di zucchine, misto di verdure alla griglia, provola, pesto di basilico

14,00 €

Friariella

Fior di latte, friarielli saltati in padella a.O.P., Provola affumicata, salsiccia

14,00 €

Crunch Romana

Focaccia croccante farcita all’interno con bufala, acciughe del Cantabrico, Pomodoro a fette, capperi, origano, pesto di basilico

15,00 €

Focaccia Bella Romagna

Focaccia farcita all’esterno in uscita con scquacquerone, prosciutto crudo, fichi caramellati, rucola

15,00 €

Otto

½ Parmigiana, ½ Pecorina

16,00 €

Furfante

Stesa con fior di latte. In uscita: pomodorini confit, burrata, prosciutto crudo, rucola

15,00 €

Zuccotta

Crema di zucca, porcini, burrata intera, chips di pancetta, scaglie di parmigiano

15,00 €

La Tonda

Bordo ripieno di provola, pomdoro giallo, ventricina piccante, burrata, formaggio di Fossa

16,00 €

Picasso

Bordo ripieno di provola, fior di latte. In uscita: granella di pistacchio, pesto di basilico, Mortadella, burrata

16,00 €

Carcioghiotta

Fior di latte, carciofi confit, prosciutto cotto arrosto, pecorino grattugiato, miele

15,00 €

Trippa alla Romagnola

12,00 €

Fiori di Zucca fritti e farciti con provola e patate

12,00 €

Tartare di filetto Black Angus

20,00 €

Insalata di Verdure Cotte e Crude, Polpettine di Ceci e Scaglie di Pecorino

12,00 €

Arrosticini fatti da noi

13,00 €

Pizza fritta motanara con sugo di pomodoro, bufala e parmigiano

7,00 €

Bombette di manzo, pancetta e provola con erbette saltate

12,00 €

Polpette di Picanha

10,00 €

Carpaccio di filetto, lamelle di tartufo, scaglie di grana e rucola

20,00 €

Picanha

1kg
scottona selezione luxury

78,00 €

Tomahawk e Frollatura Min 25 Giorni

1kg
scottona black angus nebraska

78,00 €

Cheeseburger con pancetta e Cipolla Caramellata

Hamburger, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup, maionese

16,00 €

Grigliatona

Tagliata di manzo, bacchette d'agnello, salsiccia, arrosticini, pancetta

60,00 €

Costata e Frollatura Min 40 Giorni

1kg
scottona black angus nebraska

90,00 €

Tagliata di Filetto, Sale in Scaglie e Olio Extravergine di Olova

scottona selezione luxury

35,00 €

Fiorentina e Frollatura Min 40 Giorni

1kg
scottona black angus nebraska

95,00 €

Bacchette d'Agnello Scottadito con Pomodori Gratinati

20,00 €

Tagliata di Bavetta, Sale in Scaglie e Olio Extravergine di Oliva

manzo selezionato wagju Italia

29,00 €

Guancia di manzo brasata al Sangiovese con crema di patate

20,00 €

Galletto alla diavola con patate arrosto

17,00 €

Spiedone di manzo e maiale con concasse' di Verdure

21,00 €

Tagliata di Picanha, Sale in Scaglie e Olio Extravergine di Oliva

scottona selezione luxury

27,00 €

Porchetta di Coniglio Cotta a Bassa Temperatura con Verdure dell'Orto Saltate in Padella

20,00 €

Tagliata di Costata senz'Osso, Sale in Scaglie e Olio Extravergine di Oliva

scottona selezione luxury

28,00 €

Bavetta

1kg
manzo selezionato wagju Italia

88,00 €

Filetto al pepe verde anni ottanta

36,00 €

Filetto di ombrina alla piastra con asparagi scottati

21,00 €

Polpo arrostito con patata schiacciata, olive taggiasche, cipolla fritta

19,00 €

Polipetti in guazzetto di pomodoro

12,00 €

Spiedini di gamberoni, calamari, tonno e seppia con verdure in pinzimonio

22,00 €

Tagliata di tonno con scarola saltata in padella

21,00 €

Fritto di gamberoni e calamari con cipolla fritta e salsa agrodolce

20,00 €

Fusilloni artigianali al ragù di tonno

14,00 €

Chitarra allo scoglio

19,00 €

I Carpacci

Carpaccio di tonno crudo con pomodoro, olive, cipolla caramellata e di salmone affumicato con frutti rossi

19,00 €

Chitarra alle vongole

14,00 €

Gamberoni croccanti in pasta kataifi

14,00 €

Paccheri freschi all'astice

19,00 €

Frutti di mare, concasse di verdure e pesto di prezzemolo

13,00 €

Tortelli di ombrina con zafferano e fiori di zucca

15,00 €

Coca-Cola Original Taste Can 33 cl

Bevanda analcolica. Riciclami
Io sono riciclabile

3,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica. Prodotta in Italia
Senza coloranti - Con aromi naturali
Senza aggiunta di conservanti
Riciclami 100% riciclabile

3,00 €

Coca-Cola Zero Zuccheri 330 ml

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti. Riciclami
Io sono riciclabile

3,00 €

Beck's 33cl

5,00 €

Abbaye de forrest Brune 0,75l

19,00 €

Lagunitas 0,33l

6,00 €

Krombacher 0,66l

7,00 €

Moretti Rossa 33cl

5,00 €

Augustiner Bionda 50cl

8,00 €

Moretti Baffo Oro 66c

7,00 €

Ceres 33cl

5,00 €

Erdinger Weisse 50cl

7,00 €

Abbaye de forrest Silly 0,75l

18,00 €

Abbaye de forrest Blonde 0,75l

19,00 €

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Ravenna

Via Paolo Costa 1, Ravenna, 48121

Orari di apertura

Lunedì	18:30 - 21:45
Martedì	18:30 - 21:45
Mercoledì	18:30 - 21:45
Giovedì	18:30 - 21:45
Venerdì	18:30 - 21:45
Sabato	18:30 - 21:45
Domenica	18:30 - 21:45

Gli orari di consegna possono variare

Consegniamo a:

48121, 48122, 48123, 48124